Dal 1990 al 1992 PROJECT MANAGER presso AGAPE ristorazione con realizzazioni in tutto il territorio italiano. Dal 1992 al 1998 presso AUTOGRILL come project manager finalizzato allo sviluppo catene ristorazioni, CIAO-SPIZZICO, nei centri storici urbani italiani. Dal 1998 in SOSETE come socio, segue la parte realizzativa di cantieri finalizzati alla grande distribuzione quali gruppo IL GIGANTE SUPERMERCATI, LIDL,CONAD,OBI specializzandosi anche in modo particolare in interventi settorializzati sui punti vendita che permettono la riqualificazione degli spazi ad attività commerciali aperte e funzionanti. Rimane comunque specializzato nella realizzazione e riqualificazione di p.ti vendita ristorazione commerciale seguendo clienti come ATOGRILL specialmente nel settore AUTOSTRADE e MY CHEF negli AREOPORTI. Nell’ultimo triennio ha seguito con successo lo sviluppo italiano della nuova catena francese di alimenti biologici BIO C’BON. Nella organizzazione di SOSETE segue in particolare l’ufficio acquisti e contratti fornitori.